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Horaires d'ouverture du café d'été
Le café rouvrira ses portes à l'été 2026. Les jours et heures d'ouverture dépendent de la météo et peuvent varier. Pour connaître les horaires actuels, consultez notre compte Instagram et Facebook, où nous les mettons à jour régulièrement pendant la période.
Réservation de groupe pour le déjeuner et le dîner
Déjeuner : pour les groupes de plus de 8 personnes, vous pouvez réserver à l'avance votre déjeuner au café d'été. Les réservations doivent être effectuées par e-mail au plus tard une semaine avant votre arrivée et sont confirmées par un paiement anticipé.
Dîner : nous acceptons les réservations pour les groupes d'au moins 6 adultes lorsque l'hôtel est ouvert. Les réservations doivent être effectuées par e-mail au plus tard deux semaines avant votre arrivée et seront confirmées après réception d'un acompte.
Excursion d'une journée en bateau
Pendant l'été, vous pouvez réserver une excursion d'une journée sur l'île en contactant directement nos partenaires qui vous garantissent une place dans le port. Pour en savoir plus, cliquez ici.
Port de plaisance
Vous venez avec votre propre bateau ? Le port de plaisance a une limite maximale de 2 heures, afin de permettre la rotation et de donner à davantage de personnes la chance de découvrir l'île. Le port est petit et nécessite une bonne expérience de la navigation par temps venteux.
Nous puisons notre inspiration dans la mer et créons des mets délicats à partir de ses trésors. En mettant l'accent sur la haute qualité des ingrédients et de la préparation, notre menu est adapté à chaque saison.
Notre objectif est de vous offrir, en tant que client, plus qu'un bon repas : nous voulons vous faire vivre une nouvelle expérience et vous transmettre des connaissances. Qu'il s'agisse d'une première rencontre avec les algues, d'un apprentissage des délices de la mer ou d'une histoire sur ce que mangeaient les gardiens de phare sur l'île il y a 100 ans.
Notre chef cuisinier, Johan Bengtsson, est un cuisinier expérimenté, biologiste marin de formation et plongeur professionnel. Sa connaissance des produits de la mer, combinée à sa curiosité et à son talent en cuisine, donne naissance à des menus uniques, où la cuisine moderne et classique se rencontrent. Nous adorons le voir plonger dans la mer et récolter les algues qui apportent une saveur unique à nos plats, mais aussi à nos pâtisseries.
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Nous sommes fiers de notre cave à vin au Pater Noster, ainsi que de notre sommelier et associé Anders, qui sélectionne à la main des vins de la plus haute qualité. Il veille à ce que chaque vin rehausse votre expérience gustative.
Notre carte des vins est mise à jour en permanence, mais comprend toujours notre propre champagne spécialement importé, qui nous rend uniques sur la côte ouest. Nous proposons également notre propre Pater Noster, brassée à Göteborg.
Pour des dégustations exclusives de champagne et de vin, veuillez nous contacter par e-mail.
Vous trouverez ci-dessous des informations sur les offres actuelles et les événements à venir sur l'île.
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